1. Budúci obed, zatiaľ starostlivo zabalený v sáčku, položíme a pozorujeme. Keď sa nehýbe, opatrne sáčok otvoríme a čakáme, či nevyskočí. Ak áno, útočíme panvicou pripravenou pre krok 4. Ak nie, pristúpime ku kroku 2.
P1100835.JPG

2. Pozrieme sa, čo píše kuchárska kniha, a zamietneme lebo je to zložité, okrem toho doma nemáme chilli ani petržlen, a okrem toho vieme aj tak lepšie. Odložíme ju, aby nezavadzala a nezakvickala sa.
P1100855.JPG

3. Zhodnotíme naše možnosti, a možnosti našej chobotnice. Pre istotu a posmelenie si nalejeme prvú štamprlu.
P1100838.JPG

4. Nakrájame. Odstránime dlhé nožičky z dôvodu antipatie voči dlhým nožičkám. Osolíme z oboch strán a hodíme na panvicu s rozpáleným olivovým olejom.
P1100840.JPG

5. Nedôverčivo pozorujeme a skoro sa pocikáme od zdesenia keď chobotnica začne hýbať chápadlami. Uznáme však, že také veci sa v dôsledku vysokých teplôt stávajú a nelejeme si druhú štamprlu, pre istotu a ukľudnenie.
P1100843.JPG

6. Kým sa chobotnica rochní na panvici, hodíme do rúry upiecť cesnakovú bagetu. Šalát vytrasieme zo sáčku a zalejeme dressingom, ktorý ukradneme spolubývajúcim z chladničky.
P1100849.JPG

7. Po desiatich minútach nás prejde trpezlivosť a vykotíme chobotnicu na tanier. Podávame (ďalšiu štamprlu, pre istotu a prevenciu).
P1100846.JPG

8. Ochutnáme, potom starostlivo zabalíme a schováme na dno smetiaka. Dojedáme bagetu so šalátom a zapíjame tromi štamprlami, aby sme dostali z jazyka a hlavy tento kulinársky zážitok. Zamyslíme sa, či nám to bolo treba, a či nám naozaj nestačí rezeň s hranolkami..